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なた豆の種を友人から頂き、あまりの大きさにビックリしました。初めてのことでもあり、『綺麗な花が咲く・蔓が
長く伸び普通の豆と違って枯れるまでの期間が長い・収穫できる豆の薬効が期待できる』等々から取りあえず
夏の陽射し除けとして、従来の朝顔に換えて植えてみました。手入れをしたお陰で何とか収穫でき、その種で
今年もやってみました。 今年は昨年同様、居間の陽射し除け用の他に畑にも植えて、シッカリした豆の収穫も
目的としました。 携帯電話の左側のものが白い豆、右側が赤い豆の鞘です。 豆はその右側に赤いものと白い
ものを並べてみました。莢の大きさは、平均して約３０ｃｍ位に育ちました。ほんの少し赤いものの方が小さめな
感じに育ちます。
今年（2002.1月）に入って、なた豆を使って 「なた豆茶」 なるものを作ってみました。 効能
につきましては定かではありませんが、こ
こをクリックしますと製作過程がご覧頂けます。
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