• 種蒔きと発芽　10月12日 (日付は撮影日)

植付けは９月１４日に在来のニンニク（自家種）と一緒に植え付けました。　 発芽は、半月後の１０月１日でした。
戴いた中のニンニク片は大小様々なものの他にも、ニンニク片の脇に小さな硬い薄茶色の皮をかぶったものがありましたので合わせて植えてみました。
そのためでしょうか、発芽も一斉ではなくバラバラになりました。　　ニンニクは最初に充分な肥料を与えることと、チッソ過多ではあまり上手く出来ないので注意が必要です。

• 凄い葉茎です　　11月12日
  　　　　　　　　　　　　　　 (種蒔きより５９日目)

ニンニク片を植え付け後、２ｹ月が経過しましたが、在来のニンニクに比べて葉茎が既に数倍の太さになってきました。
今までに、こんなニンニクを見たこともありませんので、この先何処まで大きくなるのかが、大変に楽しみですね｡

• にんにく坊主　　　5月20日　　（２４８日目)

５月の初め頃から、ニンニクの芽が育ち始め、その先端に在来のニンニクでは小さなニンニク片が入ったものができるのですが、どうやら葱坊主と同じような形をしたものが付いています。
花柄というのでしょうか、どんどん伸び始めたところで、頭が重いこともり倒れてきてしまいました。
この後に倒れ防止のために支柱をつけました。

葉茎の太さは、この時点で約５ｃｍくらいです。

• ニンニクの花　　6月12日　　(２７１日目)

• ニンニクの収穫　　6月25日 　 （８７日目)

• 　またまた酒飲み用の、にんにくレシピです