普通ニンニクの花は球根を大きくするために蕾が出来た段階で切ってしまいますが これは写真掲載用に残しておいたもので、握りこぶしの大きさです。 | ||
玉ねぎや長葱等と同様にユリ科ネギ属の分類で花の形は良く似ていますが
玉ねぎの花は白く花弁が開きますが、ニンニクの花弁は長葱の花と同じように開きません。
下の写真の左が普通のニンニクで、右が無臭ニンニクで重さは約5倍になります。
’03.06.04撮影
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